Kem dâu keto với đường Erythritol

Bạn thèm kem lạnh khi đang trong chế độ ăn Keto? Công thức làm kem keto chuẩn với đường Erythritol của jc bluemoon sẽ giúp bạn thoả mãn cơn thèm, để ăn Keto không chỉ là vì lợi ích cho sức khoẻ, mà còn vì ngon miệng nữa. 

 

Macros:

 

Khẩu phần ăn: 3 người (550g thành phẩm)

- Calorie : 362kcal

- Fat : 29g

- Net Carbs : 11g

- Protein : 7g

- Fiber: 2g

 

 

NGUYÊN LIỆU:

 

- Dâu đông lạnh: 8 quả

- Whipping cream: 350 ml

- Đường ăn kiêng Erythritol: 150 ml

- Nước cốt chanh: 10 ml

- Nước cốt dừa: 100 ml

- Vanilla: 7 ml

- Muối:  1 ít

- Rượu rhum: 5 ml

- Dâu tươi cắt nhỏ: 50g

 

CÁCH THỰC HIỆN:

 

Bước 1. Cho nước cốt dừa, dâu, nước chanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn

Bước 2. Cho đường erythritol, rượu rhum, vanilla vào hỗn hợp và khuấy tan sau đó để lạnh

Bước 3. Cho whipping vào âu dùng máy đánh bông. Sau đó cho vào hỗn hợp dâu và trộn đều

Bước 4. Cho phần dâu tây cắt nhỏ vào trộn đều, sau đó cho kem vào khuôn và cho vào tủ đông 4h

 

Thành quả của chúng ta đây: 

 

 

Kem dâu keto mát lạnh, hòa quyện vị tươi ngon của dâu tây, kem không quá ngọt khiến bạn ăn hoài không ngán. Hơn nữa, nguyên liệu trên còn rất an toàn cho các chị em đang trong chế độ giảm cân Keto, người bị tiểu đường, eat clean và healthy nữa. 

 

Chúc bạn thành công với công thức này. Chia sẻ với chúng mình về thành quả của bạn với hashtag #jcbluemoon nhé!