Lợi ích và tác hại của phương pháp ăn Keto

Bài viết giúp bạn xác định nếu Keto là phương pháp ăn kiêng phù hợp với bạn

Giới thiệu

Bất kỳ chế độ ăn kiêng nào cũng đều có mặt lợi ích và tác hại cho cơ thể. Hiểu rõ những lợi ích và tác hại của từng phương pháp ăn kiêng sẽ giúp bạn cân bằng và thực hiện chúng sao cho mang lại hiệu quả sức khoẻ tốt nhất.

Bây giờ, hãy cùng nhau xem những lợi ích và tác hại của chế độ Ketogenic này nhé!

Lợi ích của chế độ ăn Keto

 

  • Hỗ trợ giảm cân: Chế độ ăn Keto sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả. Với lượng protein vừa phải nên chế độ ăn Keto có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó hạn chế ăn quá nhiều. Các nghiên cứu trên chuột thí nghiệm cho thấy, chế độ ăn Keto có thể giúp giảm cân, giảm các bệnh liên quan đến béo phì như đái tháo đường type 2. 
  • Tốt cho não bộ: Dạ dày và não có mối liên kết mật thiết với nhau nhiều hơn những gì chúng ta từng nghĩ. Thực tế, sức khỏe đường ruột có thể ảnh hưởng đến não bộ. Với lượng chất béo dồi dào, đủ protein và ít carbohydrate có thể giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và ngăn ngừa nguy cơ suy giảm nhận thức. Bên cạnh đó, lượng carbohydrate thấp cũng giúp bạn tăng cường khả năng tập trung. Nhờ đó, bạn sẽ cảm thấy năng động và tỉnh táo hơn khi thực hiện chế độ ăn Keto.
  • Tốt cho người bệnh đái tháo đường: Chế độ ăn Keto giúp người bệnh đái tháo đường hạn chế thực phẩm chứa nhiều đường. Ăn ít carbohydrate sẽ giúp giảm lượng đường, đốt cháy nhiều chất béo hơn và giảm cân. Điều này có thể có lợi cho bệnh nhân đái tháo đường type 1 và type 2. Tuy nhiên về lâu dài, nó có thể làm tăng kháng insulin và dẫn đến các biến chứng trên gan. Do đó, bệnh nhân đái tháo đường nên hỏi ý kiến bác sỹ, chuyên gia dinh dưỡng xem liệu có nên áp dụng chế độ ăn Keto hay không. 
  • Hạn chế đồ ăn vặt và thực phẩm chế biến sẵn: Chế độ ăn Keto buộc bạn phải cắt giảm tiêu thụ các loại chất béo không lành mạnh và thực phẩm chế biến sẵn. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc nhiều loại bệnh nguy hiểm như tim mạch, cao huyết áp…

Tác hại của chế độ ăn Keto

  • Thiếu hụt chất dinh dưỡng: Nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, vitamin, carbohydrate và các khoáng chất khác sẽ bị thiếu hụt khi bạn thực hiện chế độ ăn Keto. 
  • Các vấn đề liên quan đến tiêu hóa: Chất xơ đóng vai trò quan trọng đối với hoạt động tiêu hóa. Việc thiếu chất xơ do chế độ ăn Keto có thể làm tăng nguy cơ mắc phải các vấn đề tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy... 
  • Giảm chất điện giải: Thực hiện chế độ ăn Keto có thể khiến cơ thể bạn bị thiếu các chất điện giải và chất lỏng do việc phải đi tiểu nhiều lần. Do vậy, nếu ăn theo chế độ ăn Keto, bạn nên xem xét bổ sung thêm magne, natri và kali.

Tác giả bài viết không khuyến khích bạn ăn theo phương pháp Ketogenic một cách trường kỳ lâu dài (không ngắt quãng trên 1 năm), mà hãy thực hiện chúng một cách điều độ, lâu dài, và xen kẽ với các phương pháp ăn kiêng khác (Paleo, Vegan, Eat-clean). Keto là một phương pháp ăn kiêng giúp giảm cân một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất đối với cơ thể bạn. Ngay khi đạt được mục tiêu cân nặng của mình, bạn có thể thực hiện đan xen với một chế độ ăn kiêng khác sao cho hài hoà và mang lại lợi ích sức khoẻ tốt nhất cho cơ thể bạn.

Nếu bạn gặp khó khăn với chế độ ăn kiêng này, vui lòng tham vấn ý kiến bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng. Chúc bạn ăn Keto hiệu quả, và đừng quên chia sẻ thông tin này cho mọi người cùng biết nhé!

Bình luận